Home / سبزیجات و صیفی جات / آموزش کاشت شاهی در خانه به صورت تصویری و مرحله به مرحله

آموزش کاشت شاهی در خانه به صورت تصویری و مرحله به مرحله

آموزش کاشت شاهی در خانه برای علاقه مندان به کاشت سبزی در این مطلب قرار داده می شود. شاهی گیاهی یک ساله است که به خوبی در داخل و بیرون از منزل رشد می کند.

بنابراین اگر در آپارتمان زندگی می کنید خودتون رو از لذت کاشت سبزیجات بی بهره نکنید و حتما شاهی رو در داخل گلدان بکارید.
این گیاه پر خاصیت منبع خوبی از ویتامین C است. بنابراین میتونید از تولید به مصرف این سبزی رو استفاده کنید.
مستقیم بچینید و در سالاد و غذا ستفاده کنید.
من سعی می کنم تمام نکات رو توضیح بدم. بنابراین اگر مبتدی هم بشین با این توضیحات از پس کاشت شاهی در منزل برمیاین.
آشنایی با سبزی شاهی garden cress
  • نام فارسی: شاهی
  • نام علمی: Lepidium sativum
  • خانواده: Crucifereae
  • نام انگلیسی: Garden cress
  • مکان کشت: محلی با نور نسبی و غیر مستقیم
  • خاک مناسب: ترکیبی از کوکوپیت و پرلیت ورمی کمپوست
  • زمان مناسب کاشت شاهی: فصل بهار یا پاییز
  • آبیاری: به رطوبت زیاد نیاز دارد.
بیشتر بخوانید: آموزش کاشت ریحان در گلدان

 

آموزش کاشت شاهی در خانه

برای کاشت شاهی در گلدان به سه مورد نیاز هست:

  • بذر مناسب
  • خاک مناسب
  • گلدان مناسب

در ابتدا باید بذر مرغوب شاهی رو از فروشگاه های معتبر خریداری کنید. معمولا عطاری ها هم بذر شاهی رو دارن. اما ممکنه مدت زیادی از تهیه این بذرها گذشته باشه و دیگه قدرت بارور شدن نداشته باشن.

بذر شاهی برخلاف دیگر بذرها دارای مخاطی هست که سریع آب رو به خودش جذب می کنه. به همین دلیل زود جوانه می زنه و معمولا 15 تا 20 روز بعد از کاشت قابل برداشت کردن هست.

پس مقداری بذر مرغوب رو تهیه کنید.

مورد بعد خاک مناسب هست.

خاک مناسب از ترکیب کوکوپیت و پرلیت و یا خاک برگ معمولی تشکیل میشه.

برای آشنایی با انواع خاک گلدان میتونید این مطلب رو مطالعه کنید.

حالا باید گلدان مناسب برای کاشت شاهی رو انتخاب کنید.

گلدانی رو انتخاب کنید که بین 7 تا 10 سانتی متر عمق داشته باشه. زیر گلدان حتما باید سوراخ باشه و زهکش خوبی داشته باشه.

اگر برای بار اول هست که اقدام به کاشت سبزی در گلدان می کنید و دوست ندارین هزینه زیادی کنید، میتونید از ظرف های ماست و یا بطری های نوشابه و آب معدنی هم استفاده کنید.

حالا گلدان رو از خاک مناسب پر کنید طوری که از لبه گلدان حدود 3 سانتی متر خالی بمونه.

بذر رو روی خاک بپاشین. با یه خلال دندان یا چوب بستنی خاک رو کمی زیر و رو کنید. به این کار در اصطلاح کشاورزی خارش خاک میگن.

میتونید بذر رو هم روی خاک بپاشین و یه لایه نازک خاک روش بریزین.

اما چوب بذرها خیلی ظریف هستن اگر خاک زیاد بریزین، رشد نمی کنن و اگر خاک کم بریزین با آبیاری جابجا میشن. بنابراین خارش خاک بهترین راه هست.

با استفاده از یک آبفشان مقداری آب روی خاک و بذرها اسپری کنید.

یک روزنامه رو روی بذرها بزارین و آب روی اون اسپری کنید. این طوری رطوبت مورد نیاز بذرها تایمن میشه.

هر روز تا موقع جوانه زدن بذرها، اون ها رو چک و آب پاشی کنید.

گلدان رو به پشت پنجره که نورگیر باشه انتقال بدین.

آموزش کاشت شاهی در خانه

بعد از گذشت 3-4 روز جوانه ها خودشون رو نشون میدن و حسابی دلبری می کنن.

فقط کافیه نور و آبش تامین بشه تا خوب بلند و زیبا بشه.

دقت کنید که اگر آبیاری زیاد بشه، سبزی بلافاصله زرد میشه و خراب میشه. پس همین که خاک رو اسپری آب بزنید کافیه.

دو هفته بعد از کاشت هم میتونید به راحتی سبزی رو بچینید و نوش جان کنید.

کاملا ارگانیک و سالم.

دوستان عزیز با کمترین امکانات هم میشه سبزی رو در خونه کاشت. پس خیلی به خودتون سخت نگیرین.

آموزش کاشت شاهی در خانه

همون طور که مبی نید در شانه تخم مرغ هم میشه این سبزی مفید رو کاشت. کمی خاک بریزین. بذر بپاشین و آب رو اسپری کنید.

روش رو روزنامه بزارین و پشت پنجره قرار بدین.

سبزی های خوشمزه و ترد رو مستقیم بچینید و داخل سالاد و ساندویج استفاده کنید.

نکته:

برای استفاده خوراکی از شاهی باید برگ های آن را قبل از گل دهی گیاه برداشت کنید چون پس از گذشت زمان طولانی برگ ها بزرگ و سفت شده و طعم تلخی پیدا می کنند.

About اصله

Check Also

آموزش کاشت نخود فرنگی در گلدان با استفاده از نخود فرنگی + فیلم

در این مطلب  از بخش سبزیجات و صیفی جات قرار آموزش کاشت نخود فرنگی در ...

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *