درخت بادام و هر آنچه درباره پرورش و نگهداری و نحوه کاشت بذر درخت بادام باید بدانید

Related Articles

علت میوه ندادن درخت انگور – کود مناسب درخت انگور

آوریل 12, 2024

بیماری های شایع درخت سیب

ژانویه 27, 2024

آموزش کاشت دانه سیب در گلدان

نوامبر 13, 2023

درخت بادام اصالتا بومی جنوب آسیا است و درختی است که علاوه بر ثمردهی فواید زیادی را به همراه دارد.

کاشت درخت بادام در حیاط منزل هم امکان پذیر است. البته به شرط این که تمام شرایط برای آن فراهم شود.

در این مقاله سعی شده تا نحوه صحیح کاشت بادام به همراه چگونگی پرورش این گیاه به صورت کامل توضیح داده شود.

اما قبل از هر چیز باید اطلاعاتی در مورد منطقه آب و هوایی کاشت این درخت بدانید.

اصولاً مناطق بادام کاری در دنیا در عرض 55-30 درجه شمالی واقع گردیده اند. بعبارتی بغیر از استانهای جنوبی و شمالی کشور(حاشیه خلیج فارس، دریای عمان و دریای خزر) سایر مناطق کشور در صورت فراهم گردیدن ساير فاکتورهای آب و هوائی می ،توانند به کشت بادام اختصاص یابند.بادام درختی است که در شرایط آب و هوای مدیترانه ای در نواحی که دارای تابستانهای گرم و خشک و زمستان ملایم باشند به خوبی رشد میکند، ولی این درخت را در مناطقی که دارای زمستانهای سرد می باشد پرورش می دهند تا نياز سرمايي آن رفع شود.

 

نیاز سرمايي بادام حدود500-100 ساعت دمای صفر تا 7 درجه سانتیگراد بسته به رقم می باشد.درجه حرارت لازم برای رشد و تکامل حداقل 10 درجه سانتیگراد و حداکثر 45 درجه سانتیگراد و اپتیمم 23 درجه سانتیگراد می باشد. طول دوره رشد بادام  240-150 روز می باشد. دمای مناسب برای محصول دهی مناسب بطور میانگین 25-20 درجه سانتیگراد و حداکثر 35 درجه سانتیگراد می باشد.

درجه حرارت لازم برای آغاز فعالیت درخت و بیدار شدن از خواب زمستانی میانگین 6 + درجه سانتیگراد می باشد، حداقل دمائی که  درخت بادام می تواند تحمل کند 22- درجه سانتیگراد می باشد.بادام به سرمای دیروقت بهاره حساس است لذا مصون بودن نسبی منطقه از سرمای بهاره دیروقت الزامی است .

کاشت درخت بادام

خرید بذر یا نهال

برای کاشت این درخت دو گزینه پیش روی شماست:

1. استفاده از بذر یا بادام فرآوری نشده و خام
2. استفاده از نهال

در صورتی که از بذر استفاده کنید این شانس را دارید که از ابتدا شاهد پرورش درخت باشید و مسلما تجربه شیرینی خواهید داشت.

• عیب این انتخاب این است که باید سال های زیادتری را منتظر بمانید تا بذر شما نهال و سپس درخت شود.

اما استفاده از نهال راحت تر است. نهال آماده را خریداری می کنید و در مکان مناسبی می کارید.

• عیب این روش این است که از نظر هزینه کمی گران تر است. به هر حال باید برای خرید نهال ها پول بیشتری پرداخت کنید.

مسئله مهم دیگری که در انتخاب بذر باید به آن توجه کنید این است که برای برداشت بادام شیرین باید بذر بادام شیرین را خریداری کنید. هیچ گاه از بذر بادام تلخ نمی توان بادام شیرین برداشت کرد.

بدام های تلخ فقط مصرف بهداشتی و پزشکی دارند و از سایه این درختان می توان استفاده کرد.

انتخاب مکان مناسب کاشت

برای کاشت بدام باید مکانی در نظر گرفته شود که کاملا آفتابگیر باشد. به علاوه نوع خاک هم موثر است.

بادام در خاک های رسی سنگین و مرطوب رشد مناسبی ندارد. وجود خاکهای نیمه سنگین از نوع شنی رسی و سنگلاخی برای پرورش بادام مناسب است و عمق خاک باید حداقل 3 متر باشد. درختان بادام در خاکهائی با بافت لومی یکدست و با عمق زیاد بیشترین محصول را تولید می کنند.این خاکها ترکیبی بهینه از نفوذپذیری همراه با حفظ آب و تهویه اطراف دارند.

یک مکان آفتابی برای درخت را انتخاب کنید. درختان بادام به نور زیادی احتیاج دارند.

در صورتی که خاک نامناسب باشد ریشه ها علاوه بر این که رشد خوبی ندارند، در اثر تجمع آب فاسد می شوند.

آماده سازی بذر

بذرها را به مدت 24 ساعت در آب قرار دهید.

بعد از این بذر را از آب خارج کرده و در یک گلدان مناسب بکارید. عمق بذر باید در حدود 4 تا 5 سانت زیر خاک باشد.

دقت کنید که گلدان زهکش مناسبی داشته باشد.

گلدان را در مکان نورگیری که آفتاب به صورت کامل تابیده می شود قرار دهید.

• اگر قصد دارید چندین درخت داشته باشید باید فاصله کاشت هر بذر از یکدیگر به اندازه 6 متر باشد.

نهال را منتقل کنید

 

بعد از این که نهال شما سبز شد باید به مکان مناسب منتقل کنید.

برای این کار گودال مناسبی حفر کنید. گودال باید بیشتر از ارتفاع گیاه باشد.

گیاهچه جوان را در عمق مناسبی از خاک بکارید. باید تمام ریشه ها در زیر خاک پنهان باشند.

• بذرها را به گونه ای بکارید که در پاییز به باغ یا باغچه منتقل کنید.

نحوه مراقبت از درخت جوان بادام

آبیاری

بعد از کاشت نهال جوان در خاک می بایست گیاه را سیراب کنید.

بلافاصله نهال را کامل آبیاری کنید.

بعد از آن باید برنامه مناسبی را برای آبیاری تنظیم کنید.

• درست است که بادام در مناطق گرم رشد دارد. اما به این معنا نیست که این گیاه بیابانی است و در برابر کم آبی هم دوم دارد.
• هر نهال حداقل یک بار در هفته به آب نیاز دارد. مگر این که توسط باران آبیاری شده باشد. استفاده از آبیاری قطره ای هم گزینه خوبی است. به ویژه اگر درختان زیادی دارید.

بارور شدن در بهار و شروع کودهی

هنگامی که فصل رشد شروع می شود، مناسب است که مقدار معقولی از کود را برای رشد گیاه خود استفاده کنید. هر دو هفته یک بار در طول فصل رشد، از دوزهای کمی نیتروژن برای نهال های جوان استفاده کنید. برای دختان بالغ بادام هم می توانید از دو پوند اوره (900 گرم)  استفاده کنید.

•  مهم نیست که کدام نوع کود را مورد استفاده قرار می دهید. کودها به همان میزان که خاصیت دارند، مضر هم هستند. اگا بدون آب استفاده شوند و یا میزان زیادی به گیاه داده شوند.

برداشت بادام نارس

زمانی که در پاییز میوه های بادام تشکیل می شوند در ابتدا سبز رنگ و نارس هستند. این میوه های سبز رنگ در غرب جایگاهی ندارند. اما در ایران به نام چغاله بادام معروف هستند و طرفداران زیادی دارند.

• دقت کنید که هنگام خوردن چغاله از نوع شیرین آن استفاده کنید. خوردن چند عدد بادام تلخ به دلیل وجود اسید پروستیک می تواند کشنده باشد.

هرس درخت در زمستان

 

شروع فصل زمستان بهترین زمان برای هرس درخت است. هر چند بهتر است شاخه های مرده و خشک شده را در هر موقع از فصل سال از گیاه جدا کنید.

• شاخه های جوان و نازک را با قیچی باغبانی و شاخه های ضخیم و پیرتر را با اره جدا کنید.

ثمردهی درخت

دوره انتظار برای ثمردهی درخت 5 ساله است. با این حال، بسته به نوع گونه درخت، می تواند تا 12 سال طول بکشد.

از زمان باردهی درخت تا 50 سالگی درخت قادر به تولید بادام است.

آفات و بیماری های درخت بادام

• بیماری غربالی ( Shot hole )

در زمانی که هوای بهاری بارانی و آب یا آبیاری بارانی به صورت متوالی شاخ و برگها را مرطوب می کند بیشترین خطر بالقوه را نشان داده و گسترش می یابد.
یک همه گیری اوائل فصل بیماری غربالی ممکن است منجر به ریزش شدید برگها و سقوط میوه ها شود.

• زنبور مغزخوار بادام Eurytoma amygalali 

این آفت مستقیماً به میوه حمله می کند و در اثر تخم ریزی این آفت میوه های جوان ریزش می کند میوه هائی که روی درخت باقی می مانند مومیائی شده و محل زمستان گذرانی لارو میشوند. برای مبارزه با آن حذف مکانیکی میوه های باقیمانده و جمع کردن و سوزاندن میوه های ریزش کرده روی زمین بهترین راه حل است. سمپاشی با سموم فسفره جذبی مثل فوزالن در مرحله اوج پرواز حشرات نیز مفید است.

• سرشاخه خوار هلو Anarsia lineatella

 یک آفت عمده بادام و هلو است. این آفت به سایر میوه های هسته دار هم حمله می کند. سرشاخه خوار هلو به صورت اولین و دومین مرحله لاروی در سلولها و عمدتاً در زیر پوست ضخیم تنه در محل اتصال چوبهای یک تا سه ساله زمستانه گذرانی می کند. در خلال گلدهی و ریزش گلبرگها دوره های زمستان گذرانی کرده سرشاخه خوارها مهاجرت می کنند تا از برگهای جوان و جوانه ها تغذیه کند.
علاوه بر خسارت مستقیم ناشی از فعالیت تغذیه سرشاخه خوار هلو به مغزها به نظر میرسد که کرم پرتقال ناول ماده را جذب کرده و سبب تخم گذاری بر همان میوه میشود به این ترتیب خسارت سرشاخه خوار هلو ممکن است مسئول گسترش  آلودگی کرم پرتقال ناول به درصدهای بالاتری از آنچه که در غیاب آن اتفاق می افتد باشد.