اصله پرورش گل و گیاه و درخت
Related Articles
درخت گردو ، پراکندگی وسیعی از کوه‌های کارپاتیان در اروپای‌مرکزی تا قفقاز و شمال آسیای صغیر و منچوری داشته است. این گیاه از تیره گردوسانان می‌باشد.
مغز ساقه‌های گردو لایه لایه، تنه صاف با پوست فلسی و شیاردار، برگ‌های مرکب شانه‌ای دارد و درخت یک‌پایه محسوب می‌شود.
گل‌های نر آن در جانب شاخه‌های یک‌ساله و روی گل‌آذین سنبله دم‌گربه‌ای (شاتون) و گل‌های ماده آن در نوک شاخه‌های سال جاری در گروه‌های ۱ الی ۳ تایی و در برخی از ارقام گردو در جانب شاخه‌های سال جاری حاصل می‌شوند.
گرده‌افشانی گردو توسط باد انجام می‌گیرد. عمل گرده‌افشانی و تلقیح در اوایل بهار می باشد. میوه‌های گردو از نوع فندقه بوده که در آن فرابر میوه چوبی شده و توسط پوست سبز که منشاء برگ دارد، احاطه می‌شوند.
پایه‌های گردوی ایرانی از پایه‌های بسیار معمول است؛ و نسبت به بیماری پوسیدگی طوقه و تحمل بیماری خط سیاه مقاوم است، ولی برای خاک‌هایی که سطح آب زیرزمینی بالاست. خاک‌های شور، خاک‌های آلوده به قارچ ریشه بلوط و خاک‌های آلوده به نماتد پایه مناسبی نیست. این پایه در خزانه به کندی رشد می‌کند.
| بیشتر بخوانید: فیلم نحوه پیوند زدن درخت گردو |
درخت گردو در مناطق سرد و معتدل رشد خوبی دارد و به علت بزرگی و گستردگی، بیشتر از درختان دیگر به نور نیاز دارد. در بخش‌هایی که درخت، نور بیشتری دریافت می‌نماید از باردهی بهتری برخوردار است.
اگر فاصله بین درختان هنگام کاشت، کمتر از ده متر باشد، گستردگی تاج آنها باعث می‌شود که بعد از چند سال، شاخه‌ها مزاحم یکدیگر شوند. همچنین برای پیشگیری از بیماری آب سیاه، کاشت درخت باید بیست تا سی سانتی‌متر بالاتر از کف جوی انجام شود.
نیازهای درخت گردو
آب و هوای مناسب
درخت گردو در طول تابستان نسبت به گرما و سرمای بیش از حد حساس است در طول دوره خواب زمستانه گردو می‌تواند سرمای ۱۱- درجه سانتی گراد را بدون خسارت جدی تحمل کند، ولی پس از شروع رشد، سرمای ۲- تا ۳- درجه سانتی گراد موجب از بین رفتن برگها، شاخه‌ها و گل‌ها شده و در نتیجه محصول کاهش می‌یابد. دمای بالاتر از ۳۸ درجه سانتی گراد موجب آفتاب سوختگی پوست سبز و چروکیدگی مغز گردو می‌شود و گاهی اوقات نیز میوه‌ها پوک می‌شوند. در رطوبت نسبی کم و دمای بالاتر از ۴۰ درجه سانتی گراد به گردو خسارت جدی وارد می‌شود. دمای پائین تابستان نیز مناسب نیست، زیرا موجب می‌شود میوه‌ها به اندازه کافی پر نشود بارندگی و رطوبت در اواخر فصل بهار و در تابستان موجب افزایش شیوع بیماری بلایت گردو می‌شود، ولی ارقامیکه برگ‌های آنها دیرتر ظاهر می‌شود معمولاً از آلودگی مصون می‌مانند.
خاک مناسب
قبل از کاشت گردو ابتدا باید خاک رویی، خاک زیرین، تهویه، زهکشی، واکنش شیمیایی خاک (PH) و قابل استفاده بودن عناصر مختلف مورد آزمایش قرار گیرد.
میزان اسیدیته خاک در قابل جذب بودن مواد معدنی موثر است. اکثر عناصر معدنی در دامنه اسیدتیه ۶ تا ۷ برای گیاه قابل جذب است.
معمولاَ در مناطق سرد واکنش شیمیایی خاک اسیدی است که با اضافه کردن آهک می‌توان آنرا افزایش داد. غیر از خاک رویی وضعیت خاک زیرین نیز برای گردو اهمیت دارد، زیرا ریشه‌های آن تا عمق ۳ متری خاک نفوذ می‌کنند خاک زیرین باید عاری از سنگ، رس سفت و لایه‌های غیر قابل نفوذ که ریشه را محدود می‌کنند. باشد. درخت گردو خاک فقیر، خاک سطحی و خاک خشک را بهتر از شرایط آب و هوای نامساعد تحمل می‌کند. در ضمن خاک باید عاری از نماتد‌های مولد زخم ریشه و بیماریهای قارچی باشد.
آبیاری مناسب
آبیاری در مناطق کم باران جهت درختان گردو ضروری است. آب غیر کافی موجب رشد کم، کاهش عملکرد و کاهش کیفیت میوه می‌شود و آب بیش از حد نیز باعث کندی رشد و نیز موجب بروز بیماریهای طوقه و ریشه می‌گردد آبیاری برای درختان جوان و درختان پیوندی بسیار ضروری است، ولی در درختان بالغ با افزایش توسعه ریشه‌ها میزان نیاز به آب کمتر می‌شود. میزان آبیاری و تعداد آن به سن درخت، نوع خاک، مقدار بارندگی و پراکنش آن استفاده از مالچ و سیستم مدیریت خاک بستگی دارد.
| بیشتر بخوانید: فواید ریختن نمک پای درخت گردو |
آفت مهم درختهای گردو
شته خالدار گردو:
مبارزه با آفات و بیماریهای گردو به علت بزرگ بودن این درخت مشکل است زیرا سمپاشی تمام درخت به سختی انجام می شود. کاشت درختان پیوندی، استفاده از پایه های پا کوتاه، ترییت وهرس و انتخاب ارقامی که بطور جانبی محصول می دهند موجب کاهش اندازه درخت شده و بطور محسوسی سمپاشی وبرداشت میوه را آسانترمی کند. تدابیر بهداشتی تاثیر زیادی در کنترل آفات و بیماریها دارد ولی اغلب این تدابیر فراموش می شوند. تدابیر بهداشتی شامل کاشت درختان سالم جلوگیری از انتقال آفات و بیماریها ا زطریق ادوات هرس وسایر وسایل کاشت ،هرس برگهاوشاخه های بیمار وسوزاندن آنها است. نهالها همچنین قبل از کاشت باید در نهالستان از نظر آفات و بیماریها بررسی شوند.
کودهای مورد نیاز برای این درخت
ازت
بندرت کمبود ازت مشاهده می‌شود علائم کمبود ازت در مراحل اولیه به صورت کم رنگ شدن شاخ و برگ، کوچک شدن برگها، کاهش رشد شاخه کاهش عملکرد و تشکیل میوه‌های کوچک با مغز کم می‌باشد؛ که کاربرد ازت به مقدار ۲۲۵ – ۱۷۵ کیلوگرم در هر هکتار در اوایل مرحله رشد از ظاهر شدن علائم فوق الذکر جلوگیری می‌کند.
فسفر
کاربرد سوپر فسفات در زمستان در درختان جوان موجب افزایش کیفیت میوه‌ها می‌شود، ولی درختان بالغ عکس العمل کندی نسبت به این مورد نشان می‌دهند.
پتاسیم
علائم کمبود پتاسیم، برگها ابتدا کم رنگ شده و سپس حاشیه آنها به طرف بالا برگشته و پیچ می‌خورد و قسمت زیر برگ خاکستری رنگ می‌شود در صورت کمبود شدید برگها کوچک شده و در حاشیه و نوک برگها سوختگی ایجاد می‌شود و استفاده از سولفات پتاسیم علائم کمبود را برطرف می‌کنند.
روی
علائم کمبود روی در اوایل فصل رشد قابل مشاهده است که باز شدن جوانه‌ها به تاخیر افتاده و برگها کوچک و زرد می‌شوند در صورت کمبود شدید انتهای شاخه نیز خشک می‌شود. درمان آن محلول پاشی سولفات روی (۳۶ درصد) به میزان نیم کیلو در ۴۰۰ لیتر آب بر روی شاخ و برگ می‌باشد.
بر
علائم کمبود آن به صورت تغییر شکل برگ، کوتاه شدن میان گره‌ها وزرد و خشک شدن نوک شاخه‌ها است استفاده از بوراکس از طریق خاک هر دو یا سه سال روش مناسب جلوگیری از کمبود است.
منگنز
کمبود آن در اوایل بهار یا اواسط تابستان لکه‌های زردرنگی در بین رگبرگ‌ها ایجاد شده که بعداً به حاشیه برگها گسترش می‌یابد این برگها زودتر از موعد مقرر می‌ریزند محلول پاشی سولفات منگنز روی برگها درمان این کمبود است.
آهن
در کمبود آهن در اوایل فصل رشد بین رگبرگ‌ها به رنگ زرد در آمده و در حالت پیشرفته سفید می‌شود که کمبود آهن ابتدا در برگ‌های انتهایی ظاهر می‌شود.
مس
کمبود مس به صورت لکه‌های مرده، زردی و ریزش زود هنگام برگها دیده می‌شود در ضمن لکه‌های کوچکی به رنگ قهوه‌ای تیره در اطراف نوک شاخه‌ها ظاهر می‌شود. محلول پاشی محلول بردو در اواخر بهار و یا اوایل تابستان کمبود مس را برطرف می‌کنند.
منیزیم
علائم کمبود به صورت نواحی مشخص در نوک و حاشیه برگ‌های پائین درخت ظاهر می‌شود محلول پاشی سولفات منیزیم راه چاره است. در کل استفاده از ازت، فسفر و پتاسیم به میزان ۶۰ کیلوگرم در هکتار موجب تولید حداکثر گردو خواهد شد.
نحوه کاشت و تکثیر درخت گردو
برای این منظور میوه‌های نامطلوب و پوست سخت کاشته می‌شوند. برای جوانه زنی رشد خوب استراتیفیه کردن لازم است برای استراتیفیه کردن، میوه‌های خیس شده را داخل جعبه و در محیط مناسب مثل ورمی کولایت پیت ماس با ماسه بادی به صورت لایه‌های متناوب چیده و به مدت دو یا سه ماه در معرض سرما (۳ تا ۵ درجه سانتی گراد) قرار می‌دهند در طی این مدت میوه‌ها باید مرطوب نگهداشته و به اندازه کافی تهویه شوند. عوامل متعددی از جمله نوع و اندازه میوه، موقعیت بذر، عمق کاشت حرارت و رطوبت خاک و تیمار بذر در جوانه زنی بذر تاثیر دارند. اگر میوه‌های بزرگ گردو در عمق ۷ سانتی متر خاک به حالت عمودی قرار گیرند از جوانه زنی و رشد بهتری برخوردار می‌شوند. نهالستان‌ها باید در محلی احداث شود که دارای خاک حاصلخیز بوده و امکان زهکش و آبیاری وجود داشته باشد. بذور گردو در فصل بهار و در عمق ۷ سانتی متر خاک کاشته می‌شوند. فاصله بین بذر‌ها و فاصله ردیف‌های کاشت به مدت زمانی که نهالها در خزانه باقی خواهند ماند بستگی دارد. اگر مدت نگهداری نهالها در خزانه دو سال یا بیشتر باشد، فاصله ردیف‌های کاشت یک متر و فاصله بین نهالها ۳۰ سانتی متر در نظر گرفته می‌شود. برای تامین حداکثر رشد نهالها، آبیاری مکرر و مبارزه با علف‌های هرز ضروری است. به منظور مراقبت از نهال‌های پیوندی یک سال قبل از انتقال نهالها به محل اصلی باید ریشه‌های سطحی آنها در عمق ۲۰ تا ۲۵ سانتی متری سطح خاک بریده شود.
awliii mrc